Germogli e dieta chetogenica: quali caratteristiche deve avere la dieta chetogenica? Sei curiosa/o di sapere se i germogli possono rientrare nella lista degli alimenti concessi? La risposta è si: non solo, sono fortemente consigliati! I germogli rappresentano una fonte importante di vitamine e sali minerali: in un percorso di alimentazione chetogenica, nel quale l’apporto di […]
Una ricetta primaverile di facile preparazione, leggera, pronta in circa mezz’ora: tortino di miglio con verdure di stagione (asparagi e carote) e una bella manciata dei tuoi germogli preferiti… noi consigliamo quelli di erba medica (alfalfa)! I germogli sono ORTAGGI APPENA NATI, li puoi aggiungere a crudo su piatti cotti, arricchendoli così di sapore e […]
Un porridge preparato in versione salata; una manciata di ORTAGGI APPENA NATI che, aggiunti a crudo nel piatto, lo arricchiscono con tutta la loro carica di micro-nutrienti. Ecco la ricetta che ti nutre e ti riscalda nei mesi invernali, a base di fiocchi d’avena, verdure a foglia di stagione (verza e spinaci) e germogli di […]
Una ricetta di cous cous alle verdure con aggiunta di germogli… cosa chiedere di meglio in questa stagione estiva? Un piatto di facile preparazione e cottura veloce, in modo da limitare il tempo ai fornelli, leggero sulla tavola. E’ un primo piatto fonte di carboidrati, se preparato col cous cous di grano, oppure di proteine […]
Coltivare in casa i germogli è un’attività piacevole e rilassante, che ti permette di portare in tavola un pezzo di natura, e di avere accesso ad alimenti freschissimi, sani, nutrienti e saporiti: utilizzando la GERMOGLIERA, li vedrai crescere a partire dai semi in soli 4-5 giorni! Vediamo di seguito tutti i passi necessari. Quali semi […]
Ricetta facile di carciofi in tegame con farcitura di germogli di alfa alfa, pangrattato, capperi e prezzemolo. Un piatto saporito da gustare come antipasto o contorno che ti offre tutti i benefici dei germogli, gli ortaggi appena nati che ti danno il pieno di benessere. Il processo di germinazione è infatti largamente usato per aumentare […]
Germogli e alimentazione sportiva: un binomio vincente! Quali caratteristiche deve avere e quali regole deve rispettare l’alimentazione per sostenere al meglio l’attività sportiva? Possono i germogli, con i fitonutrienti che contengono, entrare nella lista degli alimenti utili per sostenere i fabbisogni di un atleta? I germogli rappresentano un alimento ricco di fitonutrienti, nutraceutici, sali minerali […]
La ricetta perfetta per il pranzo della domenica! Un polpettone di lenticchie e verdure primaverili, da servire come secondo piatto o anche piatto unico. Ricco di proteine grazie alla base di lenticchie, insaporito da asparagi freschi, con una manciata di germogli di erba medica e tutta la loro carica di nutrienti, per il tuo benessere […]
