Germogliamo propone una linea completa di sementi per germogli di alta qualità: sono dedicati a chiunque aspiri a coltivare un mini “orto” domestico, portando in casa un pezzo di natura, e trovandosi così a disposizione ingredienti sani e freschissimi.
In questa serie dedicata al fantastico mondo dei germogli parlerò del fieno greco! Un germoglio forse poco conosciuto, ma di cui c’è molto da dire sulle proprietà e utilizzi in cucina. Il fieno Greco è una pianta originaria della regione mediterranea, i cui semi, foglie e germogli vengono utilizzati in cucina come spezie, e in […]
Per coloro che già si stanno dilettando col germogliatore, di cui tanto decanto la versatilità, o che si accingono a farlo, ecco cosa fare con una scatoletta di piselli per germogli… il pisello “asparago” è la piantina che si sviluppa in dieci giorni circa dall’ammollo; viene così chiamata perchè il sapore ricorda, per l’appunto, quello […]
