I germogli, una scelta di salute
L’alimentazione del mondo occidentale negli ultimi 40 anni si è via via sempre più orientata verso un prevalente consumo di carboidrati raffinati e proteine animali, a scapito di importantissimi nutrienti che svolgono funzioni essenziali per il nostro organismo. Si è andati a perdere contenuto di vitamine e di sali minerali, riducendo inoltre l’assunzione quotidiana di […]