Riso saltato con verdure e germogli di fagiolo mungo
Una ricetta nutriente e gustosa da provare come primo piatto: riso, ma anche la fibra delle verdure e dei germogli di fagiolo mungo, detti “di soia”, che apportano inoltre contenuto proteico, vitamine e sali minerali. Un insieme che combina i sapori nostrani degli ortaggi di stagione, con quelli di “cucina etnica” del riso basmati, il […]