Germogli anti age I germogli possono aiutare a combattere l’invecchiamento? E di quale invecchiamento possiamo parlare: cerebrale, cardiovascolare o estetico? Il termine inglese “aging” indica il processo naturale al quale vanno incontro le cellule del nostro corpo, noto come senescenza o, appunto, invecchiamento. I processi metabolici cellulari portano alla formazione, in maniera del tutto naturale, […]
Questa settimana si parla di uno degli ortaggi appena nati maggiormente conosciuti: i germogli di ALFALFA (o erba medica). Li vediamo da sempre sugli scaffali, leggiamo notizie on line, probabilmente li abbiamo anche assaggiati in qualche pietanza: saporiti, buoni e sani. Oggi ve li propongo in una ricetta che fa parte delle “top” estive, l’insalata […]
Ecco una proposta estiva fresca e golosissima: un chia pudding pesche, anacardi e germogli, un budino di chia con doppio superfood chia + germogli. Adatto come dessert e come colazione raw per eccellenza, cibo vivo in tuti i casi! Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di riposo: 8 Ore Ingredienti (2 bicchieri): 2 pesche gialle […]
