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1 agosto 2015

Insalata estiva con frutta e germogli

Affettare la verza cruda sottilmente e aggiungerci poi cubetti di anguria, semi di zucca (o mandorle), uva passa e i germogli: per questo piatto si consigliano quelli di erba medica, oppure il mix disintossicante (erba medica, senape e ravanello rosa).

Condire con poco sale, olio e aceto balsamico, oppure con succo di limone.

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