Ricetta Babaganoush di melanzane con germogli

Una ricetta mediorientale vegetariana ricca di sapore, una purea di melanzane insaporita con tahini da gustare insieme alle pita, e resa più completa da un mix germogli. Per le pita 250 g di farina 50 ml di latte 50 ml di acqua tiepida 2 cucchiai di olio 1/4 di cubetto di lievito 1/2 cucchiaino di […]

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