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Grano

Pappa al pomodoro con germogli di grano

Ecco una rielaborazione di questa ricetta “povera” ma saporitissima della cucina toscana, da consumare fredda in una di queste torride giornate estive. Ingredienti per quattro persone: 150g di pane di segale integrale tostato (in alternativa al pane casareccio raffermo) 100g di germogli di grano 600-700g di pomodori maturi 1 cipolla […]

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