Crema di zucca con germogli di porro
Ecco una ricetta per te a cui la zucca… piace cucinarla in tutte le salse! In questa vellutata i germogli di porro hanno un loro perchè: con il loro aroma intenso, che ricorda l’erba cipollina, vanno a stemperare il dolce di quello che, a tutti gli effetti, è un frutto. E poi, aggiunti a crudo […]