Spaghetti ajo oio e peperoncino… con germogli di aglio
Ingredienti per 4 persone:
Spaghetti 400g
Due peperoncini piccanti freschi
Germogli di aglio: 80g
Olio e.v. d’oliva
Per questa ricetta, tra le più semplici della cucina italiana, far cuocere gli spaghetti in acqua salata e, nel contempo, scaldare l’olio in una padella; quando questo sarà caldo, aggiungere i peperoncini tagliati a pezzettini e privati dei semi interni. Scolare gli spaghetti al dente e farli saltare per mezzo minuto nella padella: servirli ben caldi cospargendoli coi germogli di aglio. Facoltativo: aggiungere del prezzemolo tritato.
10 Dicembre 2014 @ 12:31
Buongiorno, dove è possibile acquistare i germogli di aglio freschi?
25 Aprile 2016 @ 16:19
nei punti vendita oppure ora qui sul sito