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Foto di Sementi: Semi bio per germogli Crescione

Crescione – 80g

 4,30

Germogli dal sapore intenso e piccante, adatti ai piatti di patate, col riso, con vellutate e verdure cotte al vapore. Integratori naturali di vitamine e sali minerali.

 

 

Descrizione

Proprietà

Il crescione è una pianta perenne e spontanea, che cresce naturalmente nei prati o sulle sponde dei fiumi. Contiene vitamina A, C, vitamine del gruppo B e sali minerali tra cui calcio e fosforo che lo rendono utile per l’integrazione quotidiana di micro-nutrienti.

Tra i principi attivi in esso contenuti si segnalano la quercetina e il kampferolo, molecole bioattive classificate come flavonoidi, appartenenti al gruppo dei polifenoli, che conferiscono ai germogli di crescione delle proprietà particolarmente interessanti per la nostra salute: detossificazione, azione antiossidante e anti-infiammatoria.

Utilizzo in cucina

Dal sapore pungente e leggermente amaro, può essere utilizzato al pari di un’erba aromatica o una spezia per insaporire verdure cotte al vapore, piatti di patate (al forno o in puré), secondi piatti, e nella preparazione di salse e vinaigrette.

Ottimo anche come ingrediente di bruschette o insalate di riso, insieme a germogli di alfalfa e frutta secca o semi di lino e girasole.

Consigli per la germinazione

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Caratteristiche del prodotto

PESO NETTO   80 g
TERMINE di UTILIZZO   12 mesi circa
ALLERGENI   Confezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano
ORIGINE semi   Italia
TIPOLOGIA     Certificato bio, vegan, vegetariano

EU_Organic_Bio_certificato

Prodotto Certificato Bio

Informazioni aggiuntive

Peso 85 kg
Dimensioni 11 x 5 x 18.5 cm

Recensioni

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