26 Novembre 2012

Tostare in padella senza olio due cucchiai di semi di girasole, mettendoli poi da parte.

Scaldare in padella dell’olio e.v. d’oliva con foglie di salvia e rosmarino tritato, lasciare per un paio di minuti a fuoco molto basso.

Aggiungere i germogli di lenticchie, alzare la fiamma e rimescolare brevemente; per ultimo, cospargere di prezzemolo tritato, regolare di sale e pepe, servire.

 

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