Energia dalla Natura
Germogli di lenticchie 70g
Olive nere denocciolate 35g
Sesamo tostato 1 cucchiaio
Olio e.v. d’oliva 2 cucchiai
Prezzemolo qualche ciuffo
Cumino qualche seme
Frullare le lenticchie con le olive ben sgocciolate; aggiungere il sesamo, il cumino, il prezzemolo e infine l’olio d’oliva.
Spalmare il paté sui crostini e guarnirli con olive intere e foglie di prezzemolo.
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