Qualche fetta di pane integrale
Germogli di ravanello
Ricotta di pecora
Miele d’acacia, o arancio
Far tostare le fette di pane e disporle nel piatto con sopra la ricotta a piacere; cospargere ogni fetta con un cucchiaino di miele, e poi con abbondanti germogli.
Provare anche con dei taralli.
Ingredienti per 2 persone: Un mazzetto di rucola fresco (80-100g). Mezzo arancio. 6 fragole di piccole dimensioni. 30g germogli di ravanello Qualche gheriglio
Ingredienti per 4 persone: 650g di piselli (sgranati) 350g di patate Circa 1 l di brodo vegetale 1 cipolla Germogli di ravanello: 70g Mandorle
Ingredienti per 4 persone: 200 gr di quinoa 300 gr di tofu salsa di soia q.b. olio extravergine q.b. sale rosa q.b. Sciacquate bene
Ingredienti per 4 persone 200 gr di cous cous 200 ml di acqua di acqua tiepida 200 gr di piselli 150 gr
Scegliere un radicchio trevigiano a foglia lunga e dopo averlo lavato disporlo sfogliato su una teglia da forno. Distribuire
Preparare un brodo vegetale con cipolla, carota, sedano e alloro. La zucca può essere cotta insieme al riso oppure
Per rendere ancora più fresca, nutriente e originale l’ anguria, possiamo tagliarla a spicchi e condirla con succo
Questa ricetta con prodotti di stagione, è adatta per un po’ tutti i tipi di germogli. Iniziare affettando le
Ingredienti per 4 persone: farfalle 400 gr ca cavolfiore 1 olio evo pepe nero qb cardamomo o noce moscata qb latte vegetale (mandorla/riso) qb germogli
Ecco un’altra ricetta crudista delle Estemà Chef per Germogliamo, vi invito a sperimentarla! Per gli involtini (5 pezzi): • 5
Dosi: per 4 persone – Difficoltà Facile – Utensili: Minipimer e/o Mixer Ingredienti: 4 Pomodori rossi medi ½ Tazza
Ingredienti per una porzione: Una manciata di verdure a foglia verde (spinaci, bietine, foglie di bieta rossa), tagliate finemente Un
